JASANGARRITASUNAREN ALDEKO KONPROMISOA

Apustu jasangarria

BADAKIZU ITSAS ZABALEKO AKUIKULTURA APUSTURIK JASANGARRIENA DELA?

Gaur egun akuikultura da itsasoko elikagaien hornikuntza handitzeko alternatiba bakarra; izan ere, arrantzak dagoeneko gainditu du bere ekoizpen gaitasuna.

BIOANIZTASUNA SUSTATUZ

Itsas zabaleko akuikulturan oinarritu dugu gure ekoizpen prozesua eta horrela ingurumena babestu, bioaniztasuna sendotu, tokiko ekonomia sustatu eta produkzio ekologikoaren estandarrak errespetatzen ditugu.

UR GARBIAK, ARAZTEGIRIK GABE

Eusko Jaurlaritzak araztegirik gabeko A motako Ekoizpen Gune izendaturiko eremu batean hazten ditugu gure muskuiluak. Horrek gure produktua itsasotik jaso bezalaxe ontziratzea ahalbidetzen digu eta gure kostako uren zaporea mantentzen duten muskuiluak merkaturatzen ditugu.

ELIKAGAIEN SEGURTASUNERAKO BERME OSOA

Itsas barruko uretako instalazioetan urte eta erdiz hazi ondoren, muskuiluak bildu eta jasotako talde guztiei biotoxina analisia egiten diegu, salgai jarri aurretik.